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Laticínio Produtos da Fazenda, Ltda

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Brasil,  Estado de Pernambuco,  Pombos,  Fazenda Nova Esperança

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Laticínio Produtos da Fazenda, Ltda

Para se produzir um alimento com qualidade é necessário saber combinar alguns fatores imprescindíveis: produtos naturais, conhecimento técnico-científico, forma de conservação, tipo de embalagem e, sobretudo, paixão! Muita paixão... Essas foram as premissas que levaram Vitória Barros a fundar, em 3 de junho de 1998, o Laticínio Produto da Fazenda. Transformar o leite em produtos de alto valor nutritivo, com o máximo de qualidade, atendendo às necessidades dos consumidores.
PRODUTOS E SERVIÇOS
Camembert
Disponível 
Preço:
11 BRL
Queijo de massa mole, de origem francesa. Produto de leite de vaca; de formato cilíndrico, diâmetro 10,5cm e espessura 3cm, com mofo branco na superfície. Maturação de 30 a 45 dias. Usado acompanhado de pão, geléia e um bom vinho. 
Grupo: Queijo mole
Gruyère
Disponível 
Preço:
12 BRL
Queijo maturado de origem suiça. Produto de leite de vaca, massa semi-cozida, prensada, coloração alaranjada, sabor adocicado, com olhaduras, formato cilíndrico, pesando aproximadamente 6kg. Usado acompanhado de um bom vinho. Ao degustar a temperatura deve ser 25ºC(ambiente). 
Grupo: Queijos
Creme Fraiche
Disponível 
Preço:
5 BRL
Produto de origem francesa , não é queijo, é um creme de leite de vaca espesso e maturado com bactérias láctea. Usado para cozinhar, molhos, consumes, sopas e em sobremesas com frutas 
Grupo: Natas azeda
Nata Pasteurizada
Disponível 
Preço:
5 BRL
É um creme de leite, não é queijo, é um creme de leite de vaca espesso e maturado com bactérias láctea. Usado para cozinhar, molhos, consumes, sopas e em sobremesas com frutas 
Grupo: Chantili para creme
Fondue
Disponível 
Preço:
22 BRL
 De origem suíça, bastante difundido no mundo. É o queijo emmenthal fundido com creme de leite e sal fundente. Usado aquecendo em panela apropiada acrescido de vinho branco seco numa proporção de 500ml de vinho para 1kg de fondue depois mela em pedaços de pão e serve acompanhado de um bom vinho.
Grupo: Queijo fundido
Port Salut
Disponível 
Preço:
18 BRL
 Queijo de consistência macia e untosa, sabor suave, de origem francesa, formato cilíndrico, casca amarelada. Usado em sanduíches, petiscos. Ao degustar a temperatura deve ser 25ºC(ambiente).
Grupo: Queijos
Cottage
Disponível 
Preço:
5 BRL
Queijo originário da Grã-Betanha. Produto de leite de vaca, magro, fresco, massa em grãos e ligeiramente ácido. Usado em patês, canapés e saladas. 
Grupo: Requeijão
Queijo Gouda
Disponível 
Preço:
7.5 BRL
 Queijo maturado de origem holandesa. Produto de leite de vaca, massa amarelada, macia , untuosa, com sabor suave, pode ser natural e temperado com ervas finas ou pimenta rosa. Usado acompanhado de um bom vinho. Ao degustar a temperatura deve ser 25ºC (ambiente). Após aberto embalar em filme...
Grupo: Queijo duro
Tomme Chèvre (cabra, maturado)
Disponível 
Preço:
24 BRL
Queijo maturado de origem francesa. Produto de leite de cabra, massa branca, prensada. Usado acompanhado de um bom vinho. Ao degustar a temperatura deve ser 25ºC (ambiente). Após aberto embalar em filme plástico e depois em papel alumínio para não ressecar.  
Grupo: Queijos com mofo
Iogurte Natural
Disponível 
Preço:
3 BRL
Produto light de leite de vaca semi-desnatado e cultura láctea ,sem açúcar. Muito usado no café da manhã acompanhado de frutas ou polpa, mel, sucrilhos, ou em molhos para saladas. 
Grupo: Iogurtes
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